martes, 31 de mayo de 2011

Bombones de chocolate rellenos de crema de Baileys

Por fin vuelvo a redactar....Estoy un poco perdida últimamente, con muchos proyectos y trabajos en mente y no me dan las 24 horas del día para todo. Sin embargo, he podido sacar un rato para ese interesante blog que es : Film&Food y llegar a su  nuevo reto. La idea era genial. Con la película de "Chocolate" de fondo, cada uno debía decir el postre de chocolate que más le gustara. Por sorteo nos tocaría hacer un postre de otra persona. A mí me tocó hacer los bombondes de Judith, del blog "El mon de juju"¡Y encantada de hacerlos! Quería algo diferente, unos suaves bombones de chocolate rellenos de crema de Baileys y chocolate con avellanas. Aquí os presento el resultado....

Bombones rellenos de crema de baileys

Ingredientes:
- 150 gr de chocolate para fundir
- 4 cucharaditas de Crema de chocolate (o Nocilla)
- Un chorrito de baileys

Bombones rellenos de crema de Baileys

Preparación:
- En un bol fundir el chocolate en trocitos. Remover bien (reservar una pequeña parte). Pincelar nuestros moldes de bombones y llevar al frigo 20 minutos. Sacar y repetir la operación.
- Para la crema: Mezclar la Nocilla con el baileys y el chocolate reservado hasta conseguir una crema. Poner una pequeña cantidad en los moldes y volver a enfríar. Cubrir los bombones con el resto de chocolate fundido. Enfríar y desmoldar.

Bombones rellenos de crema de Baileys

Ingrid y Alba: Una vez más, mil gracias por hacer retos tan interesantes y divertidos. Me ha encantado participar y salir un poco de la rutina diaria. Besos!
Y por último, una foto primaveral, la naturaleza en estado puro captada por mi hermano en el jardín...Algo tan tierno....

25 comentarios:

  1. Halaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! que bombones más ricos. Sí es que estan divinos de la muerte.
    Te cojo uno.
    Besotes guapisima

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  2. Alba que ricos¡¡¡ tengo estos moldes por lo que me apunto esta combinación. Un fuerte abrazo, Teresa

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  3. Mmmm.... Alba, que bombones!!! Me han encantado!! Imagino que Judith quedara encantada ;-)
    Un besote
    Sònia

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  4. Gracias por llegar a tiempo!!! que maravilla de bombones!!! son una monada!! y tienen que estar tremendos!!
    Muchas gracias por la participación!!
    Un beso enormeee

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  5. Me encantan los moldes! qué monada!
    y deben de estar...ummm!!!

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  6. ¡¡Que ricos!! y con esa forma tan mona de los muñequitos te quedaron muy graciosos. Un beso

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  7. Te han quedado unos bombones perfectos. Yo no consigo que me salgan bien :(

    Besos

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  8. que simpáticos están estos bombones y que deliciosos, besos

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  9. Una delicia para mis hijos;me gustaría verlos por dentro..
    Besitos.

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  10. ayer compre unos moldes precioso para hacer bompbbones así que tus bombones caen, jajjaaj buenisimos y el molde que has utilizado precioso , rapidos y faciles , lo tiene todo , jajajaj felicidades por tu receta , besitos de cocina con catalina

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  11. Que buenos! Me encanta el sabor del Bailey's mezclado con chocolate o helado...

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  12. Nocilla + baileys, qué más se puede pedir?????? imagino que no llegarán a este finde para poder probarlos...........tendré que hacerlos.....

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  13. Pero qué bonitos te han quedado! Y la forma que tienen me encanta, son muy graciosos, me daría pena comerlos :D
    Muy rico el relleno, la crema de avellanas con ese licor dulce... genial!

    Qué bonita la foto :) Echo de menos el jardín del campo de mis padres...

    Un abrazo

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  14. Pero qué bombones más espectaculares!!!! A mí me parecen dificilísimos de hacer, pero tu receta me resulta irresistible.
    Me encanta la foto del jardín.
    Un abrazo

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  15. biennnnnnn! que súper bombones has hecho! y encima de Baileys!!!! un lujazo!!! encantada de conocerte guapa!!! voy a dar una vuelta por tu cocina! besitossssssssss

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  16. Te han quedado unos bombones chulísimos, y lo mejor de todo que tienen que estar... un beso

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  17. Primero que precioso pajarito ..yo tengo uno como el del emblema de Arguiñano que todas las mañanas me visita ..siempre a la misma hora ...esta un ratito en la ventana y luego se va .De los bombones que son una monada ...estas echa una artista ...es un detalle precioso para tomar el cafecito en compañia ..bssss MARIMI

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  18. Hola Alba!!!!!, que bueno que te gustase tu coulant!, a nosotros nos encanto y garcias a ti hemos descubierto un postre al que hacernos adictos!!
    La receta que utilice es estupenda y te la recomiendo si en alguna ocasion lo haces!
    Tus bombones son absolutamente perfectos...yo jamás he hecho y me parece muy dificil conseguir ese aspecto brillante y liso!..Juju seguro que quedo encantada!!!
    Seguimos viendonos guapa, ahora mismo te enlazo en mi blog para no perderte la pista!!!!
    Besitos!!!!

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  19. Ha sido leer el título de la entrada y apetecerme un par de hombrecillos de chocolate, no te digo más...

    Besos.

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  20. exquisitos! estos para acompañar el café ummmm

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  21. Un relleno sensacional para unos bombones, pero ... esas formitas, ayss si da penilla morderlas, jejejeje
    Besos

    La cocina de las Pinuinas

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  22. Una pregunta donde se pueden conseguir o comprar estos moldes??

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  23. Hola Anaritz:
    Yo los compré en el Corte Inglés, y supongo que en tiendas especializadas en repostería también los encontrarás. A ver si los ves!

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  24. Muchas gracias Alba por contestarme y encima tan rapido.

    Mirare a ver si tengo suerte y los encuentro y pruebo esta receta que tiene muy buena pinta.

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