miércoles, 17 de noviembre de 2010

Mojitos

La primera receta que propongo no es de una comida, si no de una bebida: Mojitos. Y es que creo que no hay mejor forma de empezar, para brindar por este nuevo reto. El mojito es una bebida fuerte, pero a la vez muy refrescante y para mí, nada empalagosa. En mi pueblo de Burgos siempre la hacemos, es éxito garantizado. Así que nada, os dejo aquí la mezcla que a nosotros, después de probar y probar, es la que mejor nos parece. Chín-chín!!

Mojitos preparados

Ingredientes:
- Hierbabuena
-8 Limas
-Azúcar al gusto
- 1 botella de Ron blanco
- Agua con gas al gusto
-Hielo

Preparación:

- Comenzamos lavando muy bien la lima y la hierbabuena. Secar hasta quitar toda la humedad. En un recipiente que puede ser una cazuela grande, mezclamos unas 8 cucharadas soperas de azúcar con la hierbabuena. Machacar un poco con ayuda de un mortero. Añadiremos las limas cortadas en trocitos ni muy grandes ni pequeños y machacaremos bien para que suelten todo su jugo y se mezclen los aromas y sabores. Dejamos macerar por lo menos media hora.

Maceración

- Una vez macerado(el aroma es riquísimo), echamos el ron blanco y el agua con gas. Damos unas vueltas y dejamos reposar otro poquito. Colamos. Si se quiere se puede añadir más azúcar.
- Para la presentación, ponemos en un vaso alto mucho hielo picado, y rellenamos con los mojitos. Se puede adornar con unas hojas de menta o hierbabuena, y escarchar los bordes del vaso, que queda muy curioso.

Y eso es todo. Fácil y muy rico, que más se puede pedir...Sólo me queda dedicarles esta entrada a mi peña Guretxe, que gracias a ell@s, hemos compartido muchos ratos a ritmo de mojito. ¡Saludos!





16 comentarios:

  1. ¡Qué ricos y refrescantes se ven!
    besos (dadá flavors)

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  2. Hola guapa! Aquí estoy por tu blog! Muchas gracias por dejarme ese mensaje en el mío!! Yo también me quedo por aquí tomando uno de esos mojitos y mordiendome las uñas esperando ver tus platitos Bilbainos!!! Me encanta esa cocina!!!

    Un besazo guapa!

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  3. Hola Alba!! Gracias por pasarte por mi blog.
    Sabes que nunca he probado el mojito??? A si que la receta me viene de maravilla y la haré en cuanto se presente la ocasión. Por supuesto me quedo para seguirte y vendré a verte a menudo.
    Un besazo.

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  4. Pues empieza tu blog con mi coctel favorito!!! Te deseo mucha suerte en este nuevo proyecto, y seguiré visitándote. Un saludo.

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  5. Me cojo mi copa y brindi contigo y con tod@s que quieran por este nuevo proyecto tuyo.
    Muxus

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  6. Hola y bienvenida a la blogosfera culinaria! Ya verás que engancha esto de tener un blog, y más de cocina :D
    Gracias por tu mensaje, y encantada de leerte.
    Muy buena receta para empezar, qué ricos los mojitos.

    Un abrazo

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  7. Buena receta para empezar no está nada mal.
    Un beso!!!

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  8. Gracisa por visitarme¡¡¡ya me quedo
    besos

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  9. Te deseo suerte y que este nuevo proyecto te traiga buenos momentos.
    Besos

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  10. Que mojitos mas apetecibles, aunque a estas horas no por la tarde me tomo uno guapa.
    besoss

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  11. gracias por visitar mi blog.
    te deseo que disfrutes de tu nueva andadura como blogger.
    bs!

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  12. Son ideales para celebraciones ¿verdad? Arriba los mojitos y rememoremos con ellos el verano.

    Besos.

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  13. Muchas gracias a todas!!
    A ver si os animaís, que aunque no peguen mucho con este frío, están muy ricos!

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  14. holaaaaaaaaaaaaaa :) gracias por visitarme en mi blog que ilusion ! me paso por el tuyo y me quedo por aquí vale? muchas gracias! un beso y....vivan los mojitos que están riquísimos!

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  15. Bienvenida al mundo blogger, me tomo un mojito a tu salud, pero solo uno jajaja, que con dos ya me entra la risa floja.

    Besinos

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  16. ¡Hola! He pasado a devolverte tu visita a mi blog. Veo que el tuyo es muy interesante. ¡Me quedo!

    Besos,
    Nik

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