Mi otra compañera de intercambio ha sido Rocío, del blog Chismes y cacharros. No nos conocíamos antes de este reto, pero me parece que a partir de ahora vamos a seguirnos mucho ¿verdad, Rocío? Ella no se ha limitado a mandarme 12 galletas y su receta. Aparte de eso me regaló varias chocolatinas porque sabía que yo era muy golosa, y dos galletas navideñas decoradas que son preciosas y ya están adornando mi casa. Junto a todas estas cosas venía una carta personal con su historia. Tengo que decir que sólo leyendo la carta pensé que Rocío es un claro ejemplo de superación y constancia, una madraza y sobre todo una persona maravillosa. ¡Mucho ánimo guapa!
Os dejo con sus galletas deliciosas y con toque navideño.
Galletas de canela y anís |
Galletas de canela y anís
Ingredientes:
- 300 g de harina
- 1 huevo
- 100 g de azúcar
- 160 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de anises
- 2 cucharaditas de canela
Galletas de canela y anís |
Preparación:
- Mezclar en un bol la harina con los anises y la canela y reservar. Por otro lado, mezclar el azúcar con la mantequilla hasta que blanquee. Añadir el huevo y batir. Ir añadiendo la mezcla de harina hasta conseguir una mezcla homogénea y que no se pegue en las manos.
- Dividir la masa en dos y estirar con un rodillo hasta lograr el grosor adecuado. Cortar con el cortapastas deseado y hornear a 180ºC durante unos 15 minutos.
Galletas de canela y anís |
Buenísimas las galletas, con lo que me gusta la canela...En la foto también se pueden ver las dos galletas decoradas, preciosas. Sólo me queda dar las gracias una vez más a Rocío y a las chicas de Film&Food por organizar todos estos retos tan originales ¡Feliz semana a tod@s!
Qué maja Rocío! No sólo te manda unas galletas deliciosas (esa mezcla de canela y anís, mmmm!) sino también otros detalles encantadores :) Enhorabuena y que los disfrutes! Tus galletas que viajaron también me han gustado mucho, se nota que te encantan las galletas :)
ResponderEliminarUn abrazo
me ha encantado la receta , felicdades , que ricas tiene que estar , tomo nota de la receta , felices fiestas y besitos
ResponderEliminarCanela y anís! Que aroma tendria tu casa el dia que las hiciste.
ResponderEliminarBesitos,
Nani
Gracias Alba por tus palabras!! claro que te sigo y no te perderé la pista..je,je
ResponderEliminarMuchisimos besos,preciosa.
Ejem, ejem, llego tarde? No? Pues ya te puedes pasar a ver tus galletas!!!!
ResponderEliminarSaludos!
me parece que no me voy a cansar de ver galletas!!! jajajajaja. besitos
ResponderEliminarQue ricas me encantan las galletas y veo tantas que no se por donde empezar.besinos
ResponderEliminarcuantas galletas veo y todas deliciosas....bess
ResponderEliminarHola Alba, como todo reto seguido me lleva a nuevos blogs y hoy me uno al tuyo gracias a Rocío. Estas galletas que te ha hecho se ven deliciosas, tienen que tener un aroma muy bueno. A disfrutarlas!
ResponderEliminarun abrazo
Leny
cocinademuertelenta.blogspot.com
que bonito reto y que ricas galletitas has recibido... seguro que ya no te quedan ni las migajas!!! jajaja!
ResponderEliminarBesos y FELICES FIESTAS (que esta semana YAAA empezamos!)
Qué ricas! Me encantan las galletas, soy como triqui!
ResponderEliminarFeliz Navidad!
Besos.
Que galletas tan ricas Alba!!! seguro que estaban de vicio!
ResponderEliminarMuchísimad gracias por participar!!!
Un beso enorme y Feliz Navidaaaaaaaad!
Pues tanto las de arándanos y choco blanco que se fueron a Valencia como estas especiadas, deben ser una delicia total! Me ha encantando este reto (como simepre)
ResponderEliminarFeliz Navidad!
Feliz Nochebuena y Feliz Navidad guapísima! un beso enorme
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